2013年1月19日 星期六

[閒聊][台北]傳說名人貴婦的最愛橘色涮涮屋

久聞橘色涮涮屋的名聲了!
據說是個名聞遐邇而且藝人都愛去的店
加上我號稱大學最好的朋友即將出國
當然趁著這送別的口號 行打牙祭之實啊~
(長篇閒扯文 欲看結論請直接下拉)

By the way順便介紹一下突尼西亞這個國家
雖然也在非洲 但他跟伊索比亞是不一樣的喔
一個在北非 一個在中西非
一個有東西吃 一個常常鬧飢荒
所以不要搞混了!(我自己都常口誤講成伊索比亞哈哈)

在網路上做了頗是一番研究
猶豫到底要點青蟹呢還是御海鮮套餐
食記對青蟹的讚賞超厲害 而且湯底好像也會比較鮮美
但是想吃魚、貝類的慾望戰勝了 而且海鮮好像也有一點螃蟹的「斷垣殘壁」
所以最後選了海鮮

而前幾天偷跑去吃的朋友強烈建議我先打電話預訂澳洲和牛
因為牛小排吃起來跟cosco沒兩樣
但犯賤鐵齒不信邪劣根性很重的我
硬是想說怎麼可能!

時間快轉到當天
之前預約打的是一店的電話,但店員說當天會在一店或二店要視座位安排
可是…雖然兩家相隔不遠,但總是在不同路上
這樣要怎麼通知別人要在哪個地點呢?
而且當天中午我再打了一次詢問,店員還是跟我說不知道會在哪一間店
讓我頗不滿…
畢竟我一個月前就定了 當天中午竟然還不知道晚餐在哪??
散客座位難以預測也就算了
難道預約的客人會不能事先安排坐哪裡嗎?!

橘色涮涮屋在大安路上,招牌就是寫得很像橘毛的
店面頗暗且小間,時尚名媛們可能會說:低調奢華
但我是覺得還好啦……很容易忽略走過頭倒是真的

跟櫃台的服務生報了預約名字,果然要到二店
店員說很近,指了某條巷子說就是那
牧童遙指杏花村還扯!
既然號稱服務多麼驚人的好
理論上有個服務生帶路也不誇張吧......
結果什麼都沒有就這樣放任客人走過去
只能說算他們運氣好還沒遇過路痴!不然等著瞧!!

二店真的裝潢得很~有隱密性
一路走到我們的包廂前
幾乎都看不到客人
因為所有座位跟走道間都被很高的隔板隔開了
在我們坐在包廂裡的時候
也只能透過窗簾小縫隙勉強看到隔壁的一點點身影(是說我也太關心隔壁了吧
實在是沒辦法鄉巴佬似的到處拍照
所以放上官網的照片

門口長這樣



走道長這樣


菜單已經看過了
所以沒討論很久就決定
但朋友倒是在翻開菜單時有小驚訝到
他事後說 因為他覺得橘色聽起來是個平價的涮涮鍋
大概跟錢都之類的差不多 所以完全沒有什麼準備(這傢伙真的連查都懶得了吧!

我們兩個人點了一份御海鮮套餐加上單點一份牛小排
套餐是附有沙拉、甜點等
但是如果兩個人只有點一份套餐的話
另外一個人的沙拉甜點等也會用"招待"補上
不是因為服務生覺得妳長得特別正才有的待遇啦 哈哈
(是的話我根本連主餐都可以招待了吧ˋ ˊ)

我點的是和風生菜沙拉
讓我很開心的是上面有腰果呢~還有蟹腿肉
醬(印象中)好像是胡麻醬吧
整體吃起來很清爽新鮮!

朋友點的是和風番茄沙拉
看起來就是我的沙拉多了番茄(少了腰果???)
一樣也是胡麻醬
兩者應該相差不多吧

還蠻快的就幫我們上了湯鍋
湯真的清澈見底(白話就是像水啦)~
然後很快地也上了蔬菜盤 海鮮跟肉
海鮮盤...依據我現在微薄的印象
一些蛤蠣 數種魚肉 生蠔九孔牡蠣之類的兩個 干貝 蝦子頗多跟一點點螃蟹殘肢

服務生很快就幫我們將海鮮下鍋
然後以超專業的手法分裝到每個人的盤子裡
手上的筷子根本還伸不到湯鍋裡
料就通通都出現在盤子上了(而且超、公、平!)
爽!!好是個大小姐茶來伸手飯來張口喔~~

海鮮很新鮮!連平常超討厭吃生蠔九孔牡蠣系列的人都接受了
而且交給專業的人料理也比較能拿捏熟度

至於肉
真的跟cosco一樣 甚至還糟了一點
肉稍微有點難嚼 不知道是解凍時間方式問題還是肉質本身就老了一點的關係 
在這種店這種價位吃到 覺得略失水準
一吃就後悔怎麼沒先預定澳洲和牛 然後果然要吃還吃不到了啊!

蔬菜盤沒有特別深的印象
但兩個人分一盤蔬菜盤 感覺有點青菜不足
至於全世界都大力稱讚的北海道玉米
我們兩個都不吃 所以很抱歉只能讓它壯烈捐軀啦

但在吃的過程還蠻開心順利的
服務生完全不會在包廂裡 但就在門口邊等著
只要一轉頭就能迅速服務
把客人的舒適與隱私間的距離掌握得很好!

在吃得差不多的時候(料都撈光了 可是還是覺得好餓喔...)
服務生詢問要不要煮粥 
當然啦!
前幾天偷跑去吃的友人說
整餐飯吃下來最好吃的居然是雜炊
而且我還這~麼餓....
神奇的是我們兩個人 服務生卻只拿了一碗飯
我在心裡很認真地擔心今晚該不會吃不飽了吧!?
他把鍋面的雜質撈光後 把飯丟下去
這樣煮啊煮啊煮了好~~~久~~~~
好~久以後 終於蛋花跟海苔絲也都下去 
幫我們分裝在小碗內 搭配一些小菜
粥看起來很漂亮 吃起來也很濃稠很有味道!(但論鮮美 就普通普通了)
可是厲害的是 不過一碗份量的粥 居然四碗都還沒吃完
那鍋子是聚寶盆嗎!?
所以我最後終於被粥餵飽了 呼~~

甜點我點的是焦糖布丁
朋友點的是杏仁豆腐
朋友吃的超開心 應該是很好吃
我的焦糖布丁則是超!好!吃!
堪稱我當天中最好吃的東西

橘色涮涮屋的評語啊
如果有長輩或是一些稍微正式飯局 又有非吃火鍋不可的條件的話
(或者是消化預算啦)
橘色應該是不錯的選擇
服務食材都不錯

可是如果只是想吃「好吃的火鍋」
這餐飯吃下來 我覺得火鍋表現普普(雜炊 甜點反而好一點)
再訪的可能性不高
這個價格我可能想去試試看 合shabu
評分的話 約略75吧 對服務的滿意度高過食物

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消費時間:2012/8/25
平均消費:約1300元/人(已含一成服務費)
地址:二館 台北市仁愛路四段29之2號

交通方式:捷運忠孝復興站 Bistro 98的巷子內左側

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